مکمل‌های غذایی موادی هستند که به منظور تکمیل رژیم غذایی مصرف می‌شوند. این مکمل‌ها می‌توانند شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، آنزیم‌ها، پروبیوتیک‌ها، گیاهان دارویی و سایر مواد مغذی باشند. مکمل‌های غذایی به صورت قرص، کپسول، پودر، مایعات و فرم‌های دیگر در دسترس هستند. هدف اصلی مصرف این مکمل‌ها، جبران کمبودهای تغذیه‌ای یا افزایش مصرف مواد مغذی خاص است.

انواع مکمل‌های غذایی عبارتند از:

1. ویتامین‌ها: مانند ویتامین C، ویتامین D، ویتامین B12، ویتامین E.
2. مواد معدنی: مانند کلسیم، آهن، منیزیم، زینک (روی).
3. اسیدهای چرب امگا-3: که در روغن ماهی یا مکمل‌های گیاهی موجود هستند.
4. اسیدهای آمینه: مانند ال-گلوتامین، ال-لیزین.
5. پروبیوتیک‌ها: باکتری‌ها و مخمرهای مفیدی که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.
6. گیاهان دارویی: مانند جینسینگ، زردچوبه، گینکو بیلوبا.
7. پودرهای پروتئینی: مانند وی پروتئین، پروتئین سویا، پروتئین نخود.

مکمل‌های غذایی برای اهداف مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرند، از جمله:

– جبران کمبودهای تغذیه‌ای: برای افرادی که از رژیم غذایی خود مواد مغذی کافی دریافت نمی‌کنند.
– افزایش عملکرد ورزشی: مانند مکمل‌های پروتئینی و کراتین برای ورزشکاران.
– بهبود سلامت عمومی: مانند مولتی ویتامین‌ها برای تقویت سیستم ایمنی.
– مدیریت شرایط خاص: مانند مکمل‌های کلسیم و ویتامین D برای پیشگیری یا درمان پوکی استخوان.

مهم است که مصرف مکمل‌های غذایی تحت نظارت پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود، زیرا مصرف نادرست یا بیش از حد برخی از این مکمل‌ها می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد.